Скумбрия х/к

450.00

Скумбрия х/к

Вес тушки в основном 300 – 400 грамм.

Цена за 1 кг

Артикул: S-193 Категории: ,

Описание

Атлантическая Ску́мбрия — род рыб семейства скумбриевых отряда окунеобразных. Средняя длина тела — 30 см. Тело веретёнообразное, покрыто мелкой циклоидной чешуёй. Спинка сине-зелёная, со множеством чёрных, слабо изогнутых полосок. Нижняя часть тела и брюхо белые.

Копчёная скумбрия бывает нескольких видов: горячего или холодного копчения. Различие заключается в способе приготовления. Так скумбрию горячего копчения обрабатывают жаром, а при холодном копчении рыбная тушка обрабатывается холодным дымом.
Копчёная скумбрия — это очень вкусный продукт, который содержит большое количество витаминов и минералов, способствующих насыщению организма полезными жирами, которые положительно влияют на кожу, волосы, ногти, кости и т.д.    В скумбрии содержатся аминокислоты, витамины А, Е, PP, E, В2, А, B1, D. Эти вещества необходимы для бесперебойной работы многих систем организма человека. Витамин А необходим для печени, а D и Е известны как необходимые для красоты кожи, ногтей и волос витамины. Кроме того, высокое содержание жирных кислот также способствует укреплению иммунной системы человека. В составе скумбрии обилие магния, калия, кальция, натрия, железа, молибдена и фосфора. Скумбрию Холодного копчения рекомендуется употреблять людям с недостаточной массой тела, анорексией, пищевыми расстройствами, кожными заболеваниями и т.д.
Калорийность скумбрии составляет 200 кКал на 100грамм продукта.
И, наконец, скумбрия содержит много белка, который необходим для мышц. Именно он является основным материалом для их развития и наращивания.

 

 

0

Ваша корзина