Описание
Мягкое упругое мясо морского окуня белого цвета отличается высокой жирностью. Благодаря этим и другим характеристикам морской окунь стал одной из самых популярных рыб. Он положительно влияет на работу мозга, нервной системы, щитовидной железы и сердца. В состав морского окуня входят витамины A, группы B, C, D, E и PP. В нем содержатся такие микроэлементы как магний, кальций, фосфор, йод и цинк. Филе морского окуня богато протеинами, которые питают ткани и органы. Диетические свойства морского окуня тоже заслуживают внимания. При его регулярном употреблении налаживается обмен веществ и улучшается пищеварение.
