Описание
Судак – крупная речная рыба, обитает в чистых водоемах. Мясо судака ароматное, белое, очень вкусное.
В мясе судака порядка 20 важнейших для человеческого организма микроэлементов и витаминов. Судак полезен и отлично подходит для диетического питания.
Из судака получаются вкусные котлеты, уха, заливное. Судак запекают, фаршируют, готовят на гриле.
В 100 гр судака 18,4 гр белков, 1,1 гр жиров, калорийность 84 ккал.
